학과소개
식품자원경제학과
College of Life Sciences and Biotechnology Department of Food and Resource Economics
한미 FTA가 체결된 이후 국가 이익을 전제로 한 식품과 자원을 개발하고 경제학적 관점에서 이를 효율적으로 관리 연구하는 것이 무엇보다 중요한 시대가 도래하였습니다. 식품·자원·보건 문제는 인류가 존재하는 동안에 항상 직면하는 가장 어렵고 숭고한 과제입니다. 식품자원경제학은 식품과 자원의 개발 및 활용에 관련된 생산, 분배, 소비 문제를 경제학적 관점에서 접근하는 학문입니다. 고려대학교 식품자원경제학과는 1959년에 설립되어 응용경제학, 자원환경경제학, 후생경제학, 보건경제학, 응용재무경제학 등 응용경제분야를 통해 미시적 개별시장 변화의 분석을 기초로 하여 식량의 생산 및 유통과 식품 산업 전반이 정책, 그리고 지역개발과 자원이용 및 환경관리 등의 제반 경제문제를 다룹니다. 또한 거시적 경제이론을 바탕으로 하여 식품, 자원 환경, 보건 등과 관련된 지역경제가 국민 총생산과 물가, 고용 효과에 미치는 영향을 분석함과 동시에 이를 둘러싼 재정과 금융정책, 국제무역에 관한 경제문제를 분석하는데 역점을 두고 있습니다.
식품자원경제학과는 식품, 농업, 보건, 자원 및 환경 분야를 대상으로 경제·경영학적 이론, 실증분석 기법을 이용하여 경제적 문제와 제도에 대한 분석 및 정책을 평가하는 응용경제학 분야입니다. 이러한 학문연구를 통하여 고부가가치의 지식기반 창출에 기여하며, 농업, 식품, 보건, 자원 및 환경 관련 산업의 전문 인력 양성을 목표로 합니다.